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| Dernière modification |
Octobre 24, 2025, 15:05 (UTC)
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| Créé le |
Août 1, 2023, 16:38 (UTC)
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Ces recherches se situent dans un cadre plus large d'association entre les fonctions productives de bois d'arbres forestiers et des fonctions productives agricoles : elles sont une part de nos activités concernant l'agroforesterie, alternative aux monocultures à production unique permettant un développement durable tant socio-économique qu'écologique.Le châtaignier a été choisi en raison de son importance économique dans le Sud-Ouest de la France, où il n'est pourtant cultivé que pour une seule fin à la fois : le bois (taillis) ou la châtaigne (vergers). Dans ce dernier cas, il est cultivé en basse tige tant pour faciliter la récolte des fruits que pour favoriser une mise à fruits précoce. Nous proposons d'étudier ici la possibilité de cultiver le châtaignier à la fois pour produire du bois de qualité et des fruits. La technique consiste à effectuer une taille plus ou moins forte pour favoriser la formation d'une « bille de pied » dont la valeur sera proportionnelle à sa hauteur sans défaut majeur. Pour le proprétaire-gestionnaire, la question importante à laquelle il faut répondre est : la diminution éventuelle de production de fruits est-elle dépassée ou non par le gain de valeur obtenu sur le bois de la bille de pied ? Une question subsidiaire pourrait être : la production de fruits peut-elle permettre d'assurer un revenu d'attente suffisant avant la récolte du bois ? |
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