Le jeu de données reprend les informations issues de la carte collaborative "ça reste ouvert" qui permet de partager les lieux ouvert ou fermés dans un quartier ou une commune : https://www.caresteouvert.fr/Méthode de collecte et d'extractionPour modifier les données, vous pouvez contribuer directement sur OpenStreetMap ou Ça reste ouvert, toutes les infos de contribution sont ici.Les données sont extraites avec l'API Overpass avec le critères suivants : opening_hours différent de vide et différent de off dans l'emprise spatiale correspondant à l'Alsace.
